APFELSAFT VOM BERG
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NATÜRLICHER DIREKTSAFT
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NATÜRLICHER DIREKTSAFT
HÖCHSTER
APFELGENUSS
Auf fast 1.000 Metern Seehöhe am Ritten in Südtirol produzieren wir naturreine Bergapfelsäfte: sortenreine Säfte, Cuvées aus Bergapfelsaft und passenden Partnern oder mit Auszügen spannender Aromen und die exklusiven Säfte unserer Grand Crus.
Was die Äpfel uns geben, holen sie sich aus der Natur: Sonne, Wasser und die Kraft der Erde. Mit großem Respekt und mit Sinn für kompromisslose Qualität begleiten wir sie auf ihrem Weg: von der Knospe über die Blüte bis zur reifen Frucht. Im Saft konzentriert sich ihre Essenz und mit ihr das Wesen Südtirols.
Unsere Apfelsäfte vom Berg - eine feine Erfrischung für Zwischendurch und ein zeitgemäßer Speisenbegleiter. Apfelsaft, wie Sie ihn so noch nicht genossen haben.
GOURMET
CUVÉE
GRAND CRU
AKTUELLES VON KOHL
Apfelsaft vom Berg
Wie meine Äpfel stamme ich vom Ritten. Wer hier aufwächst, kennt die Jahreszeiten, sieht Knospen, Blüten, Bienen und die Früchte reifen. Vieles weiß ich vom Apfel. Vor allem: Er ist ein Geschenk der Natur. Ich habe ein tiefes Gespür für unser Land, für die Luft, den Boden. Meine Bäume begleite ich durch das Jahr, bin ihnen nahe, gebe ihnen Raum zur Entfaltung.
Mein Weg: beste Qualität von Anfang an, Zutaten am Zenit ihrer Reife, viele Stunden Handarbeit, schonende Verarbeitung. Die Essenz all dessen spüren Sie in meinen Bergapfelsäften.
Thomas Kohl
Erster Apfelsaft-Affineur Italiens