Bergapfelsaft Ananasrenette mit Genussbox
Bergapfelsaft Ananasrenette mit Genussbox
Frisch und fruchtig und ein wenig frivol - so muss ein Apfel sein, der diesen Namen trägt. Und es ist wahr! Woher kommt mitten in Südtirol ein Apfel, der so heißt? Die Spuren führen ins 19. Jh. und nach Deutschland, Belgien und Holland. Damals avancierte die Ananasrenette aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks zu "Everybody's Darling". Am sonnigen Ritten, in guter Luft, auf dem richtigen Boden, vor allem aber mit viel Erfahrung begleitet, wächst die Ananasrenette. Grünlichgelb, würzig im Geschmack, sehr nach Ananas erinnernd, mit Noten von Zitrusfrüchten und Johannisbeeren, ergibt diese historische Apfelsorte einen edlen Bergapfelsaft für besondere Momente.
Kurzbeschreibung:
Grünlichgelb, würzig im Geschmack, sehr nach Ananas erinnernd, mit Noten von Zitrusfrüchten und Johannisbeeren.
Besonders empfehlenswert:
als Aperitif, zu Spargelgerichten, Risotto, gegartem oder gebratenem Fleisch.
Ungeöffnet kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.
| Aromaprofil: | kräftig |
|---|---|
| Eiweiss: | 0 |
| Energie (kJ): | 191 |
| Fett (g): | 0 |
| Kohlenhydrate (g): | 11 |
| Menge: | 1.5l |
| Produktfamilie: | Grand Cru |
| Pur/Cuvee: | Pur |
| Salz (g): | 0 |
| Servierglas: | Stilglas |
| Serviertemperatur: | 8 - 10°C |
| Speiseart Geschmack: | salzig, scharf, würzig |
| Speisebegleitung: | Ja |
| Speisenart: | leichte Speisen |
| Säure - Süße: | 2 |
| Zucker (g): | 11 |
| gesättigte Fettsäure (g): | 0 |
Die Apfelsorte "Ananasrenette" stammt aus Holland und war wegen ihres hervorragenden Geschmacks weit verbreitet und in Liebhaberkreisen sehr geschätzt. Die Schale ist ziemlich glatt, leuchtend gelb bis goldgelb mit zahlreichen Rostpunkten. Das Fleisch gelblichweiß, sehr saftig, abknackend, von sehr edlem, gewürztem, süßweinigem Geschmack.
100 % sortenreiner Bergapfelsaft – naturtrüb
Kohl Bergapfelsäfte werden durch schonende Pasteurisierung haltbar gemacht und enthalten keine Konservierungsmittel, Zusatzstoffe oder zugesetzte Zucker. Sie enthalten keinerlei Bestandteile vom Tier oder von gentechnisch veränderten Produkten und sind zusätzlich mit dem Vegan-Siegel der Europäischen Vegetarier-Union ausgezeichnet.
Ungeöffnet kühl und dunkel lagern. Geöffnet im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen genießen.
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May 29, 2021 14:22
ExcellenEtE
December 19, 2021 17:08
Hervorragender Bergapfelsaft in markanter Verpackung
Sortenporträt: Ananasrenette
Ein Apfel, der hält, was sein Name verheißt: Er ist saftig und würzig, mit deutlichen Noten von Ananas, durchsetzt mit Zitrusfrüchten und etwas Cassis.
Foodpairing: Spargel & Grand Cru Ananasrenette
Wenn wir vom Ritten in Richtung Süden ins Tal schauen, sehen wir fast bis zu den Dörfern, die für ihren Spargel berühmt sind.
Meisterstück: Bergapfelsaft
Alte Sorten, neuer Geschmack. Mit seiner Grand Cru-Linie hebt Thomas Kohl, Italiens erster Apfelsaft-Affineur mit Sitz am Ritten, den Genuss von sortenreinem Apfelsaft auf ein neues Niveau.